LA SAGA DUBOEUF

les VINS GEORGES DUBOEUF (BEAUJOLAIS) Georges et Franck Duboeuf 71570 Romanèche-Thorins Téléphone :03 85 35 34 20 Télécopie : 03 85 35 34 25 Email : message@duboeuf.com Site : www.duboeuf.com Au sommet, naturellement. Georges Dubœuf et son fils, Franck, peuvent être fiers de leur réussite, jalousée, bien sûr, mais on sait que l'on n'a rien sans rien. La maison est incontournable (120 pays à l'export, 12 000 clients en France dont 100 grossistes et représentants servant la restauration, 1200 clients restaurateurs et caves en direct et 10 000 clients particuliers, 15% de l'ensemble de la production totale du Beaujolais dont 30% en primeur). Il faut venir aussi à Romanèche-Thorins pour découvrir les nouveautés de leur “Hameau Dubœuf”. Leur Morgon 2007, médaille d'Or au concours général Agricole de Paris 2008, est d'un beau rouge profond, puissant, avec des connotations complexes de mûre et de poivre, de couleur soutenue, au nez de fruits cuitset d'humus, aux tanins équilibrés, un vin chaleureux, classique, velouté, d'une belle finale en bouche avec des nuances subtiles (cassis mûr, fraise des bois, violette), légèrement épicé. LeMorgon Belles Grives 2008, aux notes de pruneau et de sous-bois, de bouche pleine et généreuse, aux tanins savoureux, unissant avec harmonie finesse et structure. Excellent Régnié Sélection Printemps 2009, de couleurprofonde, aux tanins fermes et fondus à la fois, bien parfumé, il associe rondeur et charpente. Le Chiroubles 2009, corsé, mêle souplesse et complexité aromatique. Le Beaujolais Villages 2009 est une valeur sûre. Le Brouilly 2009, de robe grenat intense, aux senteurs de prune et de pivoine, révèle une bonne structure, gras, de bouche riche et très équilibrée, c'est un vin racé et très parfumé, d'excellente évolution. Leur Côte de Brouilly Domaine de la Madone 2007 est d'une belle couleur, avec un nez très élégant et offre une grande richesse aromatique (fruits rouges, pêche, abricot…). C'est un vin très agréable, doté d'une grande complexité. Quant auJuliénas Prestige 2005, sa robe est d'un rubis de belle intensité. Le bouquet est à la fois floral (iris et pivoine) et fruité (fraise, framboiseet pêche), un vin riche et gourmand, plein de fruit et de fraîcheur en bouche. Excellent Juliénas Château des Capitans 2008, qui a unnez de griotte avec des senteurs de cassis et de pivoine et une bouche ample, un vin aux tanins bien fondus qui demande une cuisine un peu relevée. Le Fleurie Clos les 4 Vents 2008 est corsé, aux arômes de violette, de pruneau et de mûre, tout en bouche, de robegrenat. Il y a encore leur Pouilly Fuissé Domaine Béranger 2008, très charmeur, richement bouqueté, élégant, de bouche persistante, aux nuances flatteuses d'agrumes, de tilleul, de genêt et de miel, vraiment très réussi.

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